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未清洗的水果或蔬菜
現在是多吃水果和蔬菜的時候!但一定要用自來水徹底清洗。
一種叫做弓形蟲的寄生蟲能夠寄生在未清洗的水果和蔬菜上。它會導致一種稱為弓漿蟲病的疾病,這種病對你的胎兒來說是非常危險的。
不要用香皂洗這些水果和蔬菜。相反,用小蔬菜刷來擦洗表面。切掉任何損傷區域,因為這些會存在細菌。為了避免李氏桿菌,在切哈密瓜前,請先對瓜進行清洗并晾干外表。
生豆芽
不要吃任何生豆芽或其他菜芽,包括紫花苜蓿、三葉草、蘿卜苗。因為細菌能夠在芽開始生長前,進入到種子里,并且這些細菌幾乎不能洗掉。
在熟食店,請檢查一下涼拌菜以確保它們不含生豆芽。在家里,也要徹底煮熟豆芽以消滅細菌。
生貝類海鮮
生貝類海鮮是海鮮類疾病的主要來源。罪魁禍首包括寄生蟲和細菌,這些通常不會在煮熟的海鮮中發現。因此請避免半殼生蠔。
只要你徹底煮熟貝類海鮮,懷孕期間食用這些就是安全的。烹飪牡蠣、蛤、蚌時,貝殼打開才能吃。如果有任何不開的,把它們扔掉。
家常剩飯菜
如果剩飯未經冷藏,放置時間過長,將會對你有害。遵循兩小時原則:不要吃室溫放置時間超過兩小時的家常便飯。當室溫超過32攝氏度,截止時間應該是1個小時。
未經巴氏殺菌的牛奶
你曾經想要參觀一個農場并且品嘗奶牛剛產的新鮮牛奶嗎?請等一下,因為采集的新鮮牛奶還沒有經過巴氏殺菌來消除李氏桿菌。
這對你和胎兒來說是很危險的。只有來自當地農場的牛奶、乳酪或乳制品的標簽上標有“巴氏殺菌”時,才能購買。
咖啡因的問題
有證據表明,孕期飲用適量的咖啡因是安全的。但是,大量的咖啡因是否會引起流產仍然有待研究。
基金會建議,孕婦或準備懷孕的婦女應該限制每天最多攝入咖啡因200mg——大約相當于一杯12盎司(約360ml)的咖啡所含的咖啡因量。但是請記住,咖啡因也存在于蘇打,茶,巧克力以及其他許多能量飲料中。
酒精
你已經知道懷孕期間酗酒會導致孩子嚴重的出生缺陷。但你可能不知道的是:少量的飲酒也有害處。
懷孕期間,飲用任意量的酒都是有害的,因此最好不要飲用任何類型的酒精。這包括,葡萄酒、啤酒、冷飲以及含有酒精和生雞蛋的傳統蛋酒。
打包的食物
除非你直接從餐館回家,否則不要打包。你的車內溫度可能會迅速的升高利于細菌繁殖。如果你把剩菜帶回家了,那么從這些飯被呈上來的時間算起,在冰箱里放置不要超過兩小時。