到底，一歲以內(nèi)的寶寶能不能吃鹽呢？事實(shí)是，不能吃。一歲以內(nèi)寶寶身體的臟器沒(méi)有發(fā)育好，尤其是腎臟，給寶寶吃含鹽量高的食物，對(duì)身體有害。 然而，很多寶爸寶媽，因?yàn)閷?duì)科學(xué)添加輔食缺乏足夠的認(rèn)知，稀里糊涂就給寶寶喂了有害的食物。 特別是老人家，心痛孫子，還可能多喂上幾口，這個(gè)后果嚴(yán)重起來(lái)，真會(huì)要了寶寶的命。就因?yàn)榻o孩子多加了一勺鹽，就導(dǎo)致腎衰竭/死亡？只是日常調(diào)味品，危害怎么會(huì)這么大？1歲前不能吃鹽，是任何時(shí)候都不能吃嗎？多大能吃？今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)“寶寶與鹽”的那些事~~

一、多吃鹽等于喂毒

       當(dāng)我們談鹽對(duì)孩子的危害時(shí)，我們指的是在一般情況下，1歲以內(nèi)不要給孩子吃鹽，1歲以后也盡量不要高鹽飲食。對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，腎臟發(fā)育不完善，并不能像大人那樣吃多少排多少，如果過(guò)早添加食鹽，且長(zhǎng)期食用過(guò)量（味重），會(huì)造成寶寶腎臟功能紊亂，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致不可逆的腎衰竭。

       此外，過(guò)早添加食鹽等調(diào)味品會(huì)增加日后高血壓風(fēng)險(xiǎn)。高血壓流行病學(xué)研究調(diào)查證實(shí)，人群的血壓水平和高血壓的患病率均與食鹽的攝入量密切相關(guān)。高鹽攝入還會(huì)導(dǎo)致尿中鈣流失。換句話說(shuō)，吃鹽多易缺鈣！研究表明，鹽對(duì)鈣代謝的影響可以在兒童身上發(fā)現(xiàn)，并在成年后繼續(xù)存在，這增加了以后的骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是女孩。

二、寶寶多大可以吃鹽，吃多少？

       那么1歲以后應(yīng)該吃多少呢？根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的標(biāo)準(zhǔn)是這樣的：1-2歲每日最多1.5克：剛開(kāi)始加鹽時(shí)，應(yīng)少量逐步添加。2-3歲前每日最多2克：當(dāng)寶寶滿一歲后，再慢慢增加，但是也不能超過(guò)2g。如果寶寶有心臟病、腎炎、呼吸道感染的話，就更應(yīng)該限制鹽。4-5歲每日最多3克：中國(guó)居民膳食指南建議，人體對(duì)食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在3克。

       事實(shí)上，我們重口味的飲食習(xí)慣導(dǎo)致普遍攝入鹽都超過(guò)了WHO的健康飲食建議，一句話說(shuō)就是吃鹽太多。在平時(shí)給孩子做飯時(shí)不能以成人口味判斷，成人覺(jué)得味淡的食物，對(duì)于寶寶就已經(jīng)咸了。

三、注意！這種情況需要補(bǔ)“鹽”

       一位兒科醫(yī)生發(fā)帖說(shuō)：表弟家1歲的寶寶患病毒性腹瀉，大便稀水樣，次數(shù)很多，孩子蔫蔫的，就診于當(dāng)?shù)蒯t(yī)院，醫(yī)生建議配置口服補(bǔ)液鹽喝。但因?yàn)檠a(bǔ)液鹽口感不好，侄女一口都不喝。姑姑很捉急，電話求救。我提供方案：熬小米湯加一點(diǎn)放鹽的菜湯。

       姑姑驚呼：這個(gè)孩子長(zhǎng)這么大還沒(méi)吃過(guò)鹽呢！小孩子不是不讓吃鹽嗎？吃鹽可以嗎？脫水了喝水不就可以了嗎？加鹽干嘛？……寶寶腹瀉最關(guān)鍵的是預(yù)防和治療脫水，醫(yī)生一般會(huì)推薦口服補(bǔ)液鹽Ⅲ，如果家里沒(méi)有儲(chǔ)備這個(gè)藥品，家長(zhǎng)也可制作淡糖鹽水給孩子應(yīng)急補(bǔ)液（用鹽、糖和水按照一定劑量混合）。

       當(dāng)然，中度脫水的兒童，還是優(yōu)先口服補(bǔ)液鹽Ⅲ，重度脫水的兒童則需要通過(guò)靜脈補(bǔ)液來(lái)糾正緩解脫水情況。脫水后的補(bǔ)液絕不是只喝涼白開(kāi)那么簡(jiǎn)單，得是含有氯化鈉的補(bǔ)液鹽。這個(gè)時(shí)候，就不要死守1歲內(nèi)不能吃鹽這個(gè)原則了。

       “1歲內(nèi)不能給孩子吃鹽”，最重要的是兩個(gè)前提條件，年齡和攝入量，頻繁的高鹽飲食對(duì)于成年人都是不好的，但是，在一些特殊時(shí)期需要補(bǔ)鹽，媽媽們?cè)谌粘Ｓ齼褐幸惨紤]到寶寶的個(gè)體差異。